Λ. Κηφισίας 82 - Αμπελόκηποι
Barista.gr Academy
Το σεμινάριο Barista Skills Foundation δεν απευθύνεται μόνο σε ανθρώπους χωρίς προηγούμενη εμπειρία αλλά και σε αυτούς που βρίσκονται ήδη στον χώρο και θέλουν να θεσπίσουν γερές βάσεις και να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους σχετικά με τον καφέ.
Τι διάρκεια έχει το σεμινάριο Barista Skills Foundation και τι ώρα ξεκινάει ?
Το σεμινάριο Barista Skills Foundation έχει διάρκεια 7 ώρες και ξεκινάει στις 10:30 το πρωί.
Σε ποιους απευθύνεται το σεμινάριο Barista Skills Foundation ?
Το σεμινάριο Barista Skills Foundation απευθύνεται στους επαγγελματίες και μη στον χώρο του καφέ, στους barista, στους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων καφέ. στους οικιακούς καταναλωτές που τους αρέσει ο καλός καφές.
Τι προυποθέσεις υπάρχουν για να συμμετάσχω στο σεμινάριο Barista Skills Foundation ?
Δεν απαιτείται πρότερη εμπειρία για να συμμετάσχετε σε αυτό το επίπεδο σεμιναρίου. Το μόνο που είναι βασική προϋπόθεση είναι να έχετε πάθος για τον καφέ.!
Θα λάβω κάποια πιστοποίηση στο τέλος του σεμιναρίου ?
Έχετε την επιλογή να λάβετε την πιστοποιήση παρακολούθησης απο την Barista Selections ή με το επιπλέον κόστος να λάβετε πιστοποίηση παρακολούθησης απο τον SCA (Specialty Coffee Association).
Θα δώσω εξετάσεις για την πιστοποίηση ?
Στο τέλος της θεωρητικής παράδοσης και της πρακτικής εξάσκησης θα δωθούν γραπτές και πρακτικές εξετάσεις. Οι επιτυχόντες θα λάβουν την πιστοποίηση είτε της Barista Selections είτε του S.C.A. (Specialty Coffee Association)
Τι θα μάθω στο Barista Skills Foundation ?
Η ύλη του σεμιναρίου απαρτίζεται από τα εξής κεφάλαια : Βασικά είδη καφέ και διαφορές τους, ο κόκκος του καφέ, βασικές αρχές μηχανής espresso, βασικές αρχές μύλου άλεσης, προβλήματα άλεσης, αναλογία καφέ – νερού, σωστή επιλογή πατητηριού, αναλογία εκχύλισης, βασικές αρχές cappuccino, καθαρισμός εξοπλισμού και τέλος ο καθοριστικός ρόλος του Barista.
Πως μπορούν τα σεμινάρια να με βοηθήσουν να βρω δουλειά ?
Στο Barista.gr έχουμε φροντίσει να φέρνουμε πιο κοντά όλους τους απόφοιτους των σεμιναρίων μας με επιχειρήσεις οι οποίες αναζητάνε προσωπικό. Γι' αυτόν τον λόγο έχουμε δημιουργήσει την online πλατφόρμα εύρεσης εργασίας jobs.barista.gr όπου μπορούν όλοι οι μαθητές των σεμιναρίων μας να κάνουν εγγραφή και να αναζητήσουν με έξτρα εργαλεία εύρεσης την ιδανική για αυτούς επιχείρηση.
