Ο Βασίλης Τάρταρης ξεκίνησε την πορεία του στον χώρο του καφέ πριν απο 14 χρόνια. Στα πρώτα του βήματα ίδρυσε την εταιρεία Barista Selections και το online κατάστημα www.barista.gr, λίγα χρόνια μετά (το 2013) ίδρυσε την εταιρεία καφέ Taresso Artisan Coffee Roasters η οποία δραστηριοποιείται στην επεξεργασία και εμπορία specialty καφέ.

Το 2014 ξεκίνησε ως Sca Athorised Trainer, μέσα απο την ακαδημία της Barista Selections εκπαίδευσε ως σήμερα περισσότερους από 1400 barista.

Το 2018 πιστοποιήθηκε ως κριτής στον παγκόσμιο οργανισμό Cup of Excellence και εκ τοτε βρίσκεται σε τακτά χρονικά διαστήματα να κρίνει εθνικούς διαγωνισμούς σε παραγωγούς χώρες καφέ.

Ο Λεύτερης Γούναρης ξεκίνησε την ενασχόληση του στον χώρο του καφέ το 2010 ως Barista όντας φοιτητής της σχολής Τεχνικών Ιατρικών Μηχανημάτων.

Το 2014 παρακολούθησε τα πρώτα του σεμινάρια με πιστοποίηση από τον SCAE όπου και ανακάλυψε τις επαγγελματικές του προσδοκίες.

Το 2016 εντάχθηκε στο δυναμικό της εταιρίας Taresso Artisan Coffee Roasters η οποία δραστηριοποιείται στην επεξεργασία και εμπορία specialty καφέ.

Το 2018 πιστοποιήθηκε ως SCA Athorised Trainer, έκτοτε ανήκει στο δυναμικό της Barista selections.

Ο Βασίλης Τάρταρης ξεκίνησε την πορεία του στον χώρο του καφέ πριν απο 14 χρόνια. Στα πρώτα του βήματα ίδρυσε την εταιρεία Barista Selections και το online κατάστημα www.barista.gr, λίγα χρόνια μετά (το 2013) ίδρυσε την εταιρεία καφέ Taresso Artisan Coffee Roasters η οποία δραστηριοποιείται στην επεξεργασία και εμπορία specialty καφέ.

Το 2014 ξεκίνησε ως Sca Athorised Trainer, μέσα απο την ακαδημία της Barista Selections εκπαίδευσε ως σήμερα περισσότερους από 1400 barista.

Το 2018 πιστοποιήθηκε ως κριτής στον παγκόσμιο οργανισμό Cup of Excellence και εκ τοτε βρίσκεται σε τακτά χρονικά διαστήματα να κρίνει εθνικούς διαγωνισμούς σε παραγωγούς χώρες καφέ.